Bài viết mới nhất từ BS Nguyễn Phú Lâm
Chế độ ăn DASH với sức khỏe tim mạch
Kinhtephapluatvietnam - Hai thập kỷ trước, nghiên cứu DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension - phương pháp tiếp cận chế độ ăn uống để ngăn ngừa tăng huyết áp) đã thử nghiệm tác dụng của ba chế độ ăn khác nhau đối với gần 500 người tham gia trong 8 tuần.
Các loại hạt và sức khỏe đường ruột
Kinhtephapluatvietnam - Các loại hạt và hạt giống là thành phần quan trọng của chế độ ăn uống lành mạnh. Nhưng nhiều người có thể lo lắng về việc các loại hạt bị kẹt trong những túi thừa (ruột thừa) và gây ra tình trạng nhiễm trùng.
Flavonoid có thể giúp chống lại chứng hay quên?
Kinhtephapluatvietnam - Nền tảng của chế độ ăn uống lành mạnh là một màu sắc rực rỡ của trái cây và rau quả, như dâu tây đỏ hồng, lá rau bina xanh đậm hoặc ớt chuông vàng tươi.
Thực phẩm siêu chế biến có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường
Kinhtephapluatvietnam - Thực phẩm đóng gói, soda, khoai tây chiên, xúc xích, gà viên chiên và kem… đều thuộc danh mục thực phẩm siêu chế biến, có thể bao gồm hàng chục chất phụ gia tổng hợp như chất bảo quản, chất nhũ hóa và thuốc nhuộm nhân tạo.